Desde o início desta semana, as escolas do Centro Educacional de Pesquisas Aplicadas (Cepa) desenvolvem um cardápio diferenciado para a alimentação dos seus alunos. Isso porque as unidades de ensino começaram a receber produtos cultivados por agricultores familiares para o preparo de sua merenda. A medida, oficializada por meio de de contratos entre a Secretaria de Estado da Educação e do Esporte (SEE) e as associações de produtores no último dia 29, visa promover geração de renda para pequenos produtores bem como atender às orientações da lei 11.947/2009.
Um investimento de R$ 240 mil, o contrato contempla itens como arroz branco, farinha de mandioca, abóbora, batata doce, inhame, laranjas pera e lima, macaxeira, bebida láctea, polpa de frutas, bolo pronto e abacaxi, e beneficia 12.200 alunos. A meta da SEE é implantar esta prática em todas as escolas da rede e a experiência do Cepa servirá de referência para a ampliação do fornecimento.
Fornecimento
Esta semana, foram entregues no Cepa itens como bebida láctea, laranja e polpa de frutas. Roohelman Pontes, diretor da Escola Estadual Moreira e Silva, afirma que os itens adquiridos pela agricultura familiar vão beneficiar 2.850 alunos. “É muito bom poder contribuir com o trabalho dos produtores rurais. Nossa merenda, agora, tem um novo padrão de qualidade, está bem melhor”, ressalta.
Já a diretora da Escola Estadual Afrânio Lages, Luciana Ciríaco, acredita que a qualidade da nova merenda será superior por não conter agrotóxicos. “Antes nós não tínhamos frutas na merenda. Agora, temos vários tipos de frutas e menos produtos industrializados, o que é excelente para os alunos e muito mais saudável. Tenho certeza que os alunos vão gostar”, frisa. A merenda da escola Afrânio Lages vai contemplar 2010 alunos, incluindo os estudantes do ensino regular e os de tempo integral.
Aprovação
Os estudantes das escolas do Cepa aprovam as novidades na alimentação escolar. Aluna do 3º ano da Escola Estadual Afrânio Lages, Yasmin Siqueira, 16 anos, diz que a merenda está melhor. “Eu gostei bastante dos novos alimentos da merenda, acho que são mais saudáveis que os de antes, além de ter mais variedades para a gente, tem suco, bolo e muitas frutas. Todo mundo gostou”, afirma.
Matriculado na Escola Estadual Moreira e Silva, Flael Gabriel, 18 anos, elogiou a variedade do novo cardápio. “A merenda está muito melhor, tem um pouco de tudo, inhame, macaxeira, frutas, iogurte, bolo e o bom é que dá para todo mundo e podemos repetir”, disse Flael.
Outra aluna da escola Moreira e Silva, Lidiane Pereira, 15 anos, que cursa o 2º ano do Ensino Médio, destaca a grande quantidade de frutas e a fartura da merenda. “Está mais saudável, temos diversas frutas agora, como melancia, abacaxi, laranja, bolo e iogurte, e sempre dá para repetir. Se continuar assim será muito bom porque nem sempre dá para comer em casa e ter alimento na escola é importante para a gente”, avalia.